用瑞士甜菜、雞蛋、辣椒粉和羅勒葉製成的意大利蛋餅。(Tavallai/Flickr)
【大紀元2017年10月23日訊】（大紀元記者裴晏報導）雞蛋是國民料理排行榜第一名，很多人每週都會吃到雞蛋料理，隨便買個便當裡面肯定有一個滷蛋、煎荷包蛋或一份蕃茄炒蛋，家常餐桌上也常見這些菜色。你吃膩了國民版的雞蛋料理嗎？來看看ㄧ些不特別費功夫的提升品質的小技巧。
- Apr 13 Fri 2018 16:39
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吃膩了國民版雞蛋料理嗎？看看這些提升品質小技巧
用瑞士甜菜、雞蛋、辣椒粉和羅勒葉製成的意大利蛋餅。(Tavallai/Flickr)
【大紀元2017年10月23日訊】（大紀元記者裴晏報導）雞蛋是國民料理排行榜第一名，很多人每週都會吃到雞蛋料理，隨便買個便當裡面肯定有一個滷蛋、煎荷包蛋或一份蕃茄炒蛋，家常餐桌上也常見這些菜色。你吃膩了國民版的雞蛋料理嗎？來看看ㄧ些不特別費功夫的提升品質的小技巧。
- Apr 13 Fri 2018 16:39
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吃膩了國民版雞蛋料理嗎？看看這些提升品質小技巧
用瑞士甜菜、雞蛋、辣椒粉和羅勒葉製成的意大利蛋餅。(Tavallai/Flickr)
【大紀元2017年10月23日訊】（大紀元記者裴晏報導）雞蛋是國民料理排行榜第一名，很多人每週都會吃到雞蛋料理，隨便買個便當裡面肯定有一個滷蛋、煎荷包蛋或一份蕃茄炒蛋，家常餐桌上也常見這些菜色。你吃膩了國民版的雞蛋料理嗎？來看看ㄧ些不特別費功夫的提升品質的小技巧。
- Apr 12 Thu 2018 16:21
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天天吃雞蛋，這些知識不可不知
蛋是我們生活中的必需品，幾乎天天吃，吃法也辣么的多樣化：煎雞蛋、番茄雞蛋、蒸雞蛋、糖水雞蛋、滷雞蛋，甚至生吃等等。從小吃到大，還要繼續吃下去，但是，關於雞蛋的這些知識你知道嗎？吃雞蛋的你，這些知識不可不知哦。
1、雞蛋不能橫放
- Apr 12 Thu 2018 16:21
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天天吃雞蛋，這些知識不可不知
蛋是我們生活中的必需品，幾乎天天吃，吃法也辣么的多樣化：煎雞蛋、番茄雞蛋、蒸雞蛋、糖水雞蛋、滷雞蛋，甚至生吃等等。從小吃到大，還要繼續吃下去，但是，關於雞蛋的這些知識你知道嗎？吃雞蛋的你，這些知識不可不知哦。
1、雞蛋不能橫放
- Apr 02 Mon 2018 11:57
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為什麼雞蛋會有雙蛋黃？ 專家：雞嚇到或吃太好
- Apr 02 Mon 2018 11:57
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為什麼雞蛋會有雙蛋黃？ 專家：雞嚇到或吃太好
- Mar 23 Fri 2018 21:27
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創意蛋料理
- Mar 23 Fri 2018 21:27
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創意蛋料理
- Mar 22 Thu 2018 22:11
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紅殼雞蛋營養還是白殼雞蛋營養?
- Mar 22 Thu 2018 22:11
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紅殼雞蛋營養還是白殼雞蛋營養?
- Mar 21 Wed 2018 21:56
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蘋果 vs 雞蛋 營養比一比
水果中就數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。 蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。 人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維他命和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」。
- Mar 21 Wed 2018 21:56
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蘋果 vs 雞蛋 營養比一比
水果中就數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。 蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。 人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維他命和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」。
